Ar pristatymas tikrai brangesnis nei anksčiau?

Galima drąsiai teigti, kad COVID-19 pandemijos metu daugelis žmonių sumažino prastovų laiką virtuvėje ir padėjo restoranams užsisakydami maisto. Užsakymų pristatymo trūkumas yra tas, kad taikomi įvairūs mokesčiai ir didesnės meniu kainos, o šie mokesčiai susikaupia.
Ne, jūsų banko sąskaita jūsų neapgaus. Pristatymas iš tiesų kainuoja brangiau nei anksčiau, o jūsų piniginė per pastaruosius metus ar panašiai patyrė didelį smūgį. Naujausia „The Wall Street Journal“ ataskaita šia tema parodė, kad padidėjusios pajamos lėmė, jog pristatymo platformos, tokios kaip „DoorDash“, „Uber Eats“, „Grubhub“ ir „Postmates“, 2020 m. pastebėjo ne tik užsakymų į namus padidėjimą. Taip yra ir todėl, kad už užsakymus mokame daugiau nei prieš pandemiją.
„The Wall Street Journal“ patikrino pristatymo išlaidų teoriją, 2019 ir 2021 metais pateikdamas tris identiškus užsakymus iš trijų Filadelfijos parduotuvių – „DogDash“, „Grubhub“ ir „Postmates“ restoranų. Šiais metais šių trijų užsakymų maisto kainos ir aptarnavimo mokesčiai padidėjo. Vienintelis dalykas, kuris nepasikeitė, yra pristatymo mokestis. Visa kaina išlieka ta pati – tikriausiai todėl, kad Filadelfijoje yra nustatyta riba, kiek pristatymo programėlė gali imti iš restoranų.
Taigi, kas lemia pristatymo užsakymo kainos augimą, jei paklausa nedidėja arba pristatymo kaina nedidėja? Ataskaitoje teigiama, kad kai kuriais atvejais tai lemia tiesiog restoranų kainų kėlimas. Pavyzdžiui, Čipotle maisto pristatymo kaina padidėjo maždaug 17 %, palyginti su užsakymais parduotuvėje. Straipsnyje taip pat užsiminta, kad didelė kaina gali būti jūsų mėgstamiausio restorano kaina, siekiant kompensuoti komisinį mokestį už programėlės pristatymą.
Jei norite, viso to privalumas yra tas, kad prabanga turi savo kainą. Jei norite, kad kažkas kitas pagamintų ir pristatytų jums maistą asmeniškai, turėsite mokėti grynaisiais. Jei norite sutaupyti pinigų ir apriboti nereikalingas išlaidas, galite apsvarstyti galimybę sumažinti savo siuntimo įpročius. Tai nereiškia, kad vis tiek negalite valgyti ne namuose. Tai tiesiog reiškia, kad galite užsisakyti tiesiai restorane (venkite platformos mokesčių), atsiimti maistą arba pavalgyti restorane, užuot atsinešę savo maistą.